【Magimix玛捷斯葱油鲑鱼的做法】Magimix玛捷斯葱油鲑鱼是一道融合了西式厨电与中式风味的创意料理，利用Magimix多功能料理机的高效搅拌和蒸煮功能，将传统的葱油鲑鱼制作过程简化且更易操作。以下是该菜式的做法总结及详细步骤。
一、菜品简介
| 项目 | 内容 |
| 菜名 | Magimix玛捷斯葱油鲑鱼 |
| 类型 | 中式风味西式厨电料理 |
| 主要食材 | 鲑鱼、葱、蒜、酱油、香油等 |
| 厨电工具 | Magimix料理机（具备蒸煮功能） |
| 特点 | 简单快捷、保留食材营养、味道鲜美 |
二、做法总结
1. 准备食材：选择新鲜鲑鱼，切片或整块备用；准备好葱、蒜、酱油、香油等调味料。
2. 处理鲑鱼：用盐和少许料酒腌制10分钟去腥。
3. 使用Magimix料理机：将鲑鱼放入蒸盘中，加入调料，启动蒸煮功能。
4. 制作葱油：另起锅热油，爆香葱段和蒜末，淋在蒸好的鲑鱼上。
5. 完成装盘：撒上葱花，即可享用。
三、详细步骤表
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备食材：鲑鱼切片或整条，葱切段，蒜切末，酱油、香油、盐、料酒适量。 |
| 2 | 鲑鱼用盐和料酒腌制10分钟去腥。 |
| 3 | 将腌好的鲑鱼放入Magimix料理机的蒸盘中，加入适量酱油和香油。 |
| 4 | 启动料理机的“蒸煮”功能，时间设定为10-15分钟（根据鲑鱼厚度调整）。 |
| 5 | 另起锅热油，放入葱段和蒜末炒香，制成葱油。 |
| 6 | 将蒸好的鲑鱼取出，淋上葱油，撒上葱花即可上桌。 |
四、小贴士
- 使用Magimix料理机可以避免传统蒸鱼时的火候控制问题，更加省心。
- 若喜欢更浓郁的葱香味，可增加葱的用量或延长炒制时间。
- 蒜末可根据个人口味选择是否添加。
通过Magimix料理机的便捷功能，即使是厨房新手也能轻松做出美味的葱油鲑鱼。这道菜不仅保留了食材的原汁原味，还结合了现代厨电的优势，是家庭烹饪的一大亮点。
