小虾米是海鲜，因为它是由海产小虾（如毛虾、白虾等）经过干燥加工制成的干制品，属于典型的海鲜类食材。 小虾米在烹饪中常用于提鲜，富含蛋白质、钙和磷，是沿海地区常见的调味品和食材。虽然市场上也有淡水虾米，但传统意义上的虾米特指海虾制品，因此从来源和分类上看，小虾米属于海鲜范畴。
【常见问题】
问题1：小虾米和海鲜有什么区别？
回答1：小虾米本身就是海鲜的一种，它是海虾的干制品，与新鲜海虾相比，只是加工形态不同，本质上仍属于海鲜产品。
问题2：小虾米是否适合海鲜过敏人群食用？
回答2：由于小虾米属于海鲜，含有致敏原，因此对海鲜过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。
问题3：小虾米在海鲜中属于哪一类？
回答3：小虾米属于甲壳类海鲜，与虾、蟹等同类，通常作为调味或配菜使用，其鲜味来自海产中的天然氨基酸。
