【空气炸锅烤虾怎么做】空气炸锅因其健康、便捷的烹饪方式，越来越受到家庭厨房的欢迎。烤虾是一道简单又美味的菜肴，使用空气炸锅制作，不仅保留了虾的鲜美，还能让外壳变得酥脆，非常适合做为小吃或配菜。下面将详细讲解如何用空气炸锅烤虾。
一、所需材料
| 材料 | 数量 |
| 虾（去壳去线） | 300克 |
| 橄榄油 | 1汤匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 辣椒粉（可选） | 少许 |
| 柠檬汁（可选） | 1汤匙 |
二、步骤说明
1. 准备虾：选择新鲜的大虾，去壳去肠线，洗净后沥干水分。
2. 调味：将虾放入碗中，加入橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒、辣椒粉和柠檬汁，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 预热空气炸锅：将空气炸锅预热至180℃，约5分钟。
4. 放入虾：将腌好的虾平铺在空气炸锅的炸篮中，不要重叠。
5. 烘烤：将炸篮放入空气炸锅，设置时间为8-10分钟，中途可以翻动一次，确保受热均匀。
6. 检查熟度：虾变红且外壳微焦即可取出，避免过久导致肉质变老。
7. 装盘：将烤好的虾盛出，撒上少许香菜或葱花点缀，即可享用。
三、小贴士
- 如果喜欢更酥脆的口感，可以在烤制前在虾表面刷一层薄薄的食用油。
- 烤制时间根据虾的大小和空气炸锅型号略有不同，建议第一次尝试时观察状态。
- 可以搭配蘸酱，如蒜蓉酱、辣椒酱或柠檬酸奶酱，提升风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家用空气炸锅做出美味的烤虾了。既省时又健康，非常适合忙碌的现代生活。快试试吧！
