每个家长都希望给孩子做一道既营养又美味的食物，今天就来分享一款简单易做的菠菜饼。这款菠菜饼不仅颜色翠绿诱人，还带着淡淡的菠菜清香，非常适合孩子的口味。而且它富含维生素和纤维素，对孩子的健康成长非常有益。
制作这款菠菜饼其实非常简单，只需要准备一些新鲜的菠菜、面粉以及一些基本调料即可。首先，将菠菜洗净后焯水，去掉草酸，然后切碎备用。接着，将切好的菠菜与适量的面粉混合，加入少许盐和清水，搅拌成糊状。如果喜欢口感更丰富，还可以加入一些鸡蛋或者胡萝卜丝。
平底锅预热后刷上一层薄薄的油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆形的小饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。刚出锅的菠菜饼外酥里嫩，咬上一口满嘴都是浓郁的菠菜香味，孩子一定会爱不释手！
周末的时候不妨试试亲手为家人做这道菠菜饼吧，既健康又美味，还能增进亲子间的互动乐趣。快动手试试看，相信你的孩子会喜欢上这道充满爱心的美食哦！
