真假燕窝如何辨别

近年来，燕窝因其营养价值备受追捧，但市场上真假掺杂，消费者常常难以分辨。真燕窝通常颜色自然、纹理清晰，炖煮后有独特的蛋清香味；而假燕窝多为化学制品或伪品，外观过于完美且无明显纹路，炖煮后可能带有刺鼻气味。辨别真假燕窝需从外观、气味及泡发后的状态入手，同时建议选择信誉良好的品牌购买，避免因贪图便宜而上当受骗。此外，购买前可向专业人士咨询，确保选购到货真价实的产品。无论是养生保健还是馈赠亲友，了解燕窝的真伪至关重要，唯有如此才能真正发挥其健康价值。