自制酸梅汤
发布时间：2025-04-08 14:05:25来源：
清凉解暑的家庭手工饮品
炎炎夏日，一杯自制的酸梅汤无疑是最好的慰藉。酸甜开胃、生津止渴的酸梅汤不仅美味，还富含多种营养成分，是老少皆宜的传统饮品。制作酸梅汤并不复杂，只需准备好乌梅、山楂、甘草、陈皮等原料，再加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。
首先将乌梅、山楂和陈皮用清水冲洗干净，放入锅中加水煮沸后转小火慢炖约40分钟。期间可根据个人口味调整甜度，喜欢浓郁口感的可适当增加乌梅用量。待汤汁浓稠时过滤掉残渣，冷却后放入冰箱冷藏数小时，饮用时搭配几块冰块更佳。
自制酸梅汤不仅健康无添加，还能根据喜好加入桂花、枸杞等配料增添风味。无论是家庭聚会还是独自小憩，这杯酸梅汤都能带来满满的幸福感！
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