简单家常菜谱——香煎白萝卜饼

白萝卜不仅是一种常见的食材，还具有丰富的营养价值。今天分享一道既简单又美味的家常菜——香煎白萝卜饼。首先将白萝卜洗净后刨成细丝，加入适量盐腌制10分钟，挤干水分备用。接着将葱花切碎，与白萝卜丝混合，再加入少许面粉、鸡蛋和胡椒粉搅拌均匀，使每根萝卜丝都能裹上面糊。热锅倒油，用勺子舀取适量混合物放入锅中，压平成饼状，小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道菜外酥里嫩，保留了白萝卜的清甜口感，是一道老少皆宜的健康美食。无论是搭配粥品还是单独食用，都让人食欲大增。快试试吧！

小贴士：如果喜欢更丰富的味道，还可以加入虾皮或火腿丁一起搅拌哦！