更新时间:2025-03-04 17:14:01
径山茶,作为浙江省杭州市余杭区的著名特产,自古以来便享有盛誉。它不仅是一种饮品,更承载着深厚的文化底蕴和历史传承。径山茶产于风景秀丽的径山之上,这里气候温和湿润,土壤肥沃,为茶叶生长提供了得天独厚的自然条件。采摘时讲究时节,通常选择清明前后进行,此时的茶叶色泽翠绿,香气浓郁。
制作径山茶的过程也十分讲究,从杀青到揉捻,再到烘干,每一道工序都需精心操作,以确保茶汤清澈、滋味醇厚。冲泡径山茶时,宜选用透明玻璃杯,以便观赏茶叶在水中缓缓舒展的姿态。其汤色明亮,香气清雅,入口甘甜,回味悠长,令人回味无穷。径山茶不仅是当地人民日常生活中不可或缺的一部分,也是馈赠亲友的佳品,更是吸引游客前来体验茶文化的重要载体。